截至目前，国家卫计委已发布683项食品安全国家标准，加上待发布的400余项整合标准，共涵盖1.2万余项指标，初步构建起符合我国国情的食品安全国家标准体系。今天食品580就已发布的683项标准进行统计分析及提供一些类别标准的汇总。
现行的食品安全国家标准发布时间集中在2010至2015年间，其中，2010年发布了159份、2011年19份、2012年116份、2013年106份、2014年75份、去年发布了208份。
683份食品安全国家标准可以分为基础标准、具体产品标准、生产经营规范、检验方法、食品添加剂五个类别。其中食品添加剂占比达66.7%，可见其关注度之重。
GB 10765-2010 食品安全国家标准 婴儿配方食品
GB 10767-2010 食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品
GB 10769-2010 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品
GB 10770-2010 食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品
GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
GB 13102-2010 食品安全国家标准 炼乳
GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳
GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳
GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉
GB 19645-2010 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳
GB 19646-2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油
GB 25190-2010 食品安全国家标准 灭菌乳
GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳
GB 25192-2010 食品安全国家标准 再制干酪
GB 5420-2010 食品安全国家标准 干酪
GB 25594-2010 食品安全国家标准 食品工业用酶制剂
GB 25595-2010 食品安全国家标准 乳糖
GB 25596-2010 食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则
GB 14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜
GB 26878-2011 食品安全国家标准 食用盐碘含量
GB 19295-2011 食品安全国家标准 速冻面米制品
GB 9684-2011 食品安全国家标准 不锈钢制品
GB 11676-2012 食品安全国家标准 有机硅防粘涂料
GB 11677-2012 食品安全国家标准 易拉罐内壁水基改性环氧树脂涂料
GB 14930.2-2012 食品安全国家标准 消毒剂
GB 9686-2012 食品安全国家标准 内壁环氧聚酰胺树脂涂料
GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒
GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒
GB 29938-2013 食品安全国家标准 食品用香料通则
GB 29922-2013 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则
GB 22570-2014 食品安全国家标准 辅食营养补充品
GB 10133-2014 食品安全国家标准 水产调味品
GB 13104-2014 食品安全国家标准 食糖
GB 15203-2014 食品安全国家标准 淀粉糖
GB 16740-2014 食品安全国家标准 保健食品
GB 17401-2014 食品安全国家标准 膨化食品
GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水
GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品
GB 2711-2014 食品安全国家标准 面筋制品
GB 2712-2014 食品安全国家标准 豆制品
GB 2718-2014 食品安全国家标准 酿造酱
GB 7096-2014 食品安全国家标准 食用菌及其制品
GB 9678.2-2014 食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品
GB 14930.1-2015 食品安全国家标准 洗涤剂(2016-09-22实施)
GB 14967-2015 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣(2016-09-22实施)
GB 2713-2015 食品安全国家标准 淀粉制品(2016-09-22实施)
GB 2714-2015 食品安全国家标准 酱腌菜(2016-09-22实施)
GB 2720-2015 食品安全国家标准 味精(2016-09-22实施)
GB 2721-2015 食品安全国家标准 食用盐(2016-09-22实施)
GB 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品(2016-09-22实施)
GB 4806.2-2015 食品安全国家标准 奶嘴(2016-09-22实施)
GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包(2016-09-22实施)
GB 7100-2015 食品安全国家标准 饼干(2016-09-22实施)
GB 17400-2015 食品安全国家标准 方便面(2016-09-22实施)
GB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品(2016-11-13实施)
GB 10146-2015 食品安全国家标准 食用动物油脂(2016-11-13实施)
GB 15196-2015 食品安全国家标准 食用油脂制品(2016-11-13实施)
GB 17325-2015 食品安全国家标准 食品工业用浓缩液(汁、浆)(2016-11-13实施)
GB 19299-2015 食品安全国家标准 果冻(2016-11-13实施)
GB 19641-2015 食品安全国家标准 食用植物油料(2016-11-13实施)
GB 24154-2015 食品安全国家标准 运动营养食品通则(2016-11-13实施)
GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品(2016-11-13实施)
GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品(2016-11-13实施)
GB 2759-2015 食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料(2016-11-13实施)
GB 31601-2015 食品安全国家标准 孕妇及乳母营养补充食品(2016-11-13实施)
GB 31602-2015 食品安全国家标准 干海参(2016-11-13实施)
GB 7098-2015 食品安全国家标准 罐头食品(2016-11-13实施)
GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料(2016-11-13实施)
检测方法和添加剂两种类别由于数量过多，就不将具体标准放在此篇内容中。如果大家需要具体内容，可以在食品580公众号内发送“检测方法”和“食品添加剂”，我们会将对应的内容发送给您。
